Gelatina di Vino Piccante Hyppocraticum - Livio Pesle
A base di vino Refosco dal Peduncolo Rosso, viene aromatizzata con spezie quali peperoncino, cannella, zenzero e chiodi di garofano. Si abbina con carpacci di carne, prosciutti cotti, lingua salmistrata, carni cotte affumicate in generale, bolliti, selvaggina, agnello. Splendida con il cioccolato fondente amaro.
Vasetto 105 gr. Scade 22/12/2013