Sagrantino di Montefalco Chiusa di Pannone 2004 Antonelli

Descrizione

Sagrantino di Montefalco Chiusa di Pannone Docg. 2004 - Antonelli

Vitigno: Sagrantino 100% Fermentato sulle bucce per 20 giorni alla temperatura massima di 28 gradi; malolattica svolta in legno. Affinamento in carati da 500 litri a leggera tostatura per 6 mesi, poi in botti di rovere da 25 ettolitri per 15 mesi, quindi in vasca di cemento per 3 mesi, infine in bottiglia per due anni. Il vino non è stato stabilizzato, nè filtrato. Temperatura di servizio 18 C°

Alcol 15% Bottiglia 750 ml.