Chablis Domaine Servin

Descrizione

Chablis Aoc. 2009 - Domaine Servin

Vitigno: 100% Chardonnay. Fermentato e affinato in vasche d'acciaio e con fermentazione malolattica completata. Colore giallo pallido con riflessi grigi. Naso fine ed elegante con note di fiori bianchi e di mineralità. Frutti bianchi e agrumi emergono con l'ossigenazione. L'ingresso al palato è fresco, ma la rotondità smorza questa vivacità. Un bel equilibrio, in cui si trovano i frutti bianchi. Una bella persistenza. Un vino che chiede di essere aperto, seducente e fresco. 10-12° C. Antipasti, ostriche, lumache, frutti di mare.

Alcol 12,5% Bottiglia 750 ml.