Spaghettoro Semola di Grano Duro Trafila Oro Verrigni

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Description

Spaghettoro Semola di Grano Duro Trafila Oro - Verrigni

Pasta di alta qualità, prodotta con una selezione di grani duri pregiati, impastata con acqua di sorgente, trafilata all’oro ed essiccata a bassa temperatura: questi sono gli spaghettoro Verrigni. Gaetano Verrigni, sempre attento all'evoluzione dei gusti contemporanei, ha voluto sperimentare, con grande successo, una nuova tecnica per la lavorazione dell’impasto: la trafila all’oro. A differenza di quella tradizionale, questo tipo di lavorazione conferisce alla pasta una consistenza diversa, nuova e più ricercata. Il metallo nobile, stressando meno l’impasto, attribuisce alla pasta una nuova ruvidezza, una sottile dolcezza e una nota distintiva che non può restare indifferente al palato.

Confezione 500 gr.

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