Montegauro Piedirosso dei Campi Flegrei Grotta Del Sole

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Description

Montegauro Piedirosso dei Campi Flegrei Doc Riserva 2008 - Grotta Del Sole

Vitigno: Piedirosso 100% La vite è allevata su piede franco, ovvero non è innestata su piede americano e vive sulle proprie radici. Vinificazione: Dopo la diraspatura e pigiatura, macerazione con le bucce per circa dieci giorni, poi pressatura soffice e fermentazione alcolica temperatura controllata a circa 23-25°C Maturazione: Elevato per dodici mesi in barriques di rovere francese e imbottigliato diciotto mesi dopo la vendemmia. Affinamento:sei mesi dopo l’imbottigliamento.

Alcol 13% Bottiglia 750 ml.

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