Gattinara Riserva Docg 2017 - Travaglini

Uve: 100% Nebbiolo. Le uve vengono selezionate rigorosamente a mano, raccolte in piccole ceste e immediatamente portate in cantina per la pigiatura Segue macerazione delle bucce nel mosto a temperatura controllata. L’affinamento è di 4 anni di cui 3 anni in botti di Rovere di Slavonia e una piccola percentuale con affinamento in barriques. Affinamento in bottiglia di 8 mesi.

Alcol 13,5%  Bottiglia 750 ml.