Amarone Della Valpolicella 2008 Righetti

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Amarone Della Valpolicella 2008 Righetti

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Description

Amarone Della Valpolicella Doc 2008 - Righetti

Ottenuto con l'antico metodo dell'appassimento. I grappoli migliori delle varietà Corvina, Molinara e Rondinella vengono posti ad appassire da ottobre a marzo in appositi locali, dove il giuso livello di umidità e ventilazione permettono una ottimale disidratazione dell'uva. Dopo la pigiatura delle uve e la fermentazione, il vino è posto ad invecchiare per tre anni in botti e barriques di rovere. L'affinamento continua poi in bottiglia per circa dodici mesi. L'Amarone Righetti, dal colore rosso intenso tendente all'aranciato, ha un profumo ampio e un sapore asciutto, pieno, vellutato e gradevole. ideale con piatti di carne, arrosti, selvaggina e formaggi saporiti. 

Alcol 15% Bottiglia 750 ml.

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