Il Soliato Toscana Igt. 2008 Castello D’Albola

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Descripción

Il Soliato Toscana Igt. 2008 - Castello D'Albola

Uve: Sangiovese 100% Il mosto ottenuto da uve Sangiovese in purezza è stato sottoposto ad una vinificazione in rosso semplice e tradizionale che prevede una macerazione di 3 settimane in presenza delle bucce e dei vinaccioli. Completata la macerazione e la fermentazione malolattica il vino è stato posto a maturare in barrique di rovere di Allier per 14 mesi. È seguito un lungo a namento in bottiglia. Il connubio territorio e tradizione ha consentito di ottenere la vera espressione del Sangiovese di Radda, un vino di grande finezza e personalità.

Alcol 13%  Bottiglia 750 ml.

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