Cassa 6 bt. Deliella Cru Sicilia Igt 2011 Feudo Principi di Butera

Cassa 6 bt. Deliella Cru Sicilia Igt 2011 Feudo Principi di Butera

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Todos los productos Feudo Principi di Butera
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Descripción

Cassa legno 6 bt. Deliella Cru Sicilia Igt 2011 - Feudo Principi di Butera

Uve: Nero d'Avola. Il vigneto si trova nel cuore del Feudo, in contrada Deliella, comune di Butera. Le uve sono state vendemmiate manualmente la terza settimana di settembre. La fermentazione è durata 4 settimane alla temperatura controllata di 28-30° C. La maturazione si è protratta per 18 mesi, in tonneaux da 350 litri e in botti di rovere di Slavonia da 30 Hl cui ha fatto seguito un ulteriore periodo di 12 mesi di affinamento in bottiglia prima dell'immissione al consumo.

Alcol 13,5%  Bottiglia 750 ml.

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