Chardonnay Colli Orientali del Friuli Doc 2014 Ronco Del Gnemiz

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Description

Chardonnay Colli Orientali del Friuli Doc 2014 - Ronco Del Gnemiz

Vitigno: 100% Chardonnay. Pressatura soffice con pressa a polmone. Decantazione a freddo; no macerazione o permanenza sulle bucce. 80% del mosto ha proseguito e terminato la fermentazione alcolica in barriques di secondo ciclo, il restante 20% è stato vinificato in cemento. Due settimane prima dell'imbottigliamento le due partite sono state assemblate.

Alcol 13,5%  Bottiglia 750 ml.

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