Ronco del Cero' Suvignon Doc Collio 2013 Venica

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Description

Ronco del Cero' Suvignon Doc Collio 2013 - Venica

Le uve diraspate vengono macerate per 12/14 ore a 10/12 C°, in appositi contenitori, protette dall’ossigeno con sistemi innovativi anche al fine di ridurre l’apporto di antiossidanti. Il mosto fermenta e affina sui lieviti in contenitori di acciaio per 5 mesi. Sapore aromatico, delicato, asciutto, amarognolo, vellutato, morbido con spiccate note fruttate di pesca e peperone. Da accompagnare con: antipasti, in particolare prosciutto, creme e minestre delicate, pesci salsati. Temperatura di servizio: 13°

Alcol 13,5%  Bottiglia 750 ml.

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