Grappa UvaViva Distillato di Uva - Poli Distillerie

Uve Malvasia Bianca di Candia (60%) e Moscato Bianco dei colli Euganei (40%). Dopo una fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d’acciaio, l’uva è distillata con antico alambicco in rame composto da caldaiette a vapore funzionanti a ciclo discontinuo. Il distillato ottenuto ha circa 75% alc. ed è quindi portato alla gradazione di consumo mediante aggiunta di acqua distillata; viene poi refrigerato a -6 °C, filtrato e infine imbottigliato. Aroma: fruttato (pera, albicocca), zagara; Gusto: primaverile, amabile, fresco.

Alcol 40% Bottiglia 700 ml.