Spumante Alta Langa Zero Metodo Classico Doc 2007 - Enrico Serafino

Ottenuto da uve Pinot Nero (85%) e Chardonnay (15%), ZERO Alta Langa DOC è un “dosaggio zero”, ovvero è privo di liqueur d’expedition, in quanto, al termine della fermentazione in bottiglia secondo il metodo tradizionale, il dosage è stato effettuato solo mediante aggiunta del vino originale. Con circa 60 mesi di affinamento sui lieviti, rappresenta la massima espressione del Metodo Classico di Cantina Maestra.

Alcol 12,5%  Bottiglia 750 ml.