Jacques Selosse

Il nome Jacques Selosse oggi rappresenta l’eccellenza assoluta nello Champagne. Jacques Selosse e suo figlio Anselme hanno cominciato a vinificare le proprie uve nel 1974, quando il mondo dello Champagne era dominato da poche grandi Maison. La formazione di Anselme passa per Beaune, per il Lycée Vinicole.