Enrico Toro

Enrico Toro - Distilleria CasauriaCon la sua formula segreta vecchia di 200 anni che richiama la bellezza delle verdi montagne abruzzesi, la distilleria Casauria di Enrico Toro ha dato vita al celebre amaro Centerba, punta di diamante di una collezione di eccellenti liquori nostrani.

LE ORIGINI DELLA DISTILLERIA CASAURIA DI ENRICO TORO

La famiglia Toro ha fondato la sua attività ormai bicentenaria a Tocco da Casauria nel 1817. Fu allora che il chimico Beniamino Toro creò la Centerba, un prezioso liquore a base di piante selvatiche e naturali, sapientemente miscelate dopo essere state selezionate e raccolte da mani esperte alle pendici della Maiella. Trasportata in appositi sacchi verso il laboratorio di famiglia, che oggi si è convertito in una moderna e attrezzata distilleria a conduzione familiare, la Centerba veniva prodotta attraverso la lenta e naturale infusione di un mix segreto di cento erbe.

Apprezzato dapprima da pellegrini e pastori durante il loro cammino attraverso le Gole di Tremonti e la valle del fiume Pescara, divenne poi noto come efficace medicamento: la Centerba di Enrico Toro veniva infatti utilizzata per le sue proprietà curative durante l'epidemia di colera di Napoli di fine Ottocento. Ogni giorno carri carichi del prodotto curativo partivano da Tocco da Casauria verso la città partenopea. Oggi il Centerba Toro è un prodotto artigianale, vanto della tradizione liquoristica abruzzese, apprezzato in tutto il mondo. La sua composizione segreta è ancora quella dell'800, scrupolosamente conservata e tramandata di generazione in generazione: una ricetta che rievoca il fascino di questi luoghi ed esprime nella maniera più autentica i climi di questa terra. L'etichetta di ogni bottiglia di Centerba d'Abruzzo diventa così un sigillo di autenticità e dedizione alla tradizione, portando con sé l'eredità dei mastri distillatori locali.

IL TERRITORIO

Situata nel cuore dell'Abruzzo, la Distilleria Casauria sorge circondata da maestose montagne e paesaggi mozzafiato, ed ancora oggi è custode di una lunga tradizione nella produzione di liquori di alta qualità. La sede dell’azienda è situata proprio all’imbocco della Gola di Tremonti, al confine tra le province di Pescara e L’Aquila, dove le ultimi ramificazioni del Gran Sasso sfiorano i lembi del Massiccio della Majella. Le erbe aromatiche ed officinali utilizzate per creare i deliziosi amari e liquori provengono proprio da queste montagne ed in particolare dal Monte Morrone, che con la sua imponente figura si erge sullo sfondo del paesino di Tocco da Casauria.

LO STILE DELL’AMARO ABRUZZESE DI ENRICO TORO

Per stare al passo con i tempi e con la crescente domanda del mercato, pur senza perdere il legame con la tradizione, nel 1972 Enrico Toro e suo padre Roberto costruirono una nuova distilleria, che è stata poi rinnovata in tempi più recenti nel 2021 con la creazione del nuovo impianto di produzione che permette una fabbricazione annuale di 180,000 bottiglie di liquori abruzzesi. Questo posiziona Enrico Toro tra i leader del mercato, grazie anche ad un portafoglio di prodotti variegato che, partendo dal classico Centerba, si è allargato per comprendere anche altri amari le cui ricette sono gelosamente custodite.

 

I primi liquori ad accompagnare il capostipite già dall’inizio del XX secolo sono stati la Centuca, nata dal mix di Centerba e Sambuca, e l’Amaro alla Centerba. Oggi il portafoglio di prodotti aziendali comprende una ventina di etichette tra cui spiccano Genziana, Ratafia, Liquirizia, Amaretto, Centuca e Limoncello. Il processo di distillazione di ognuno di questi liquori viene eseguito con attrezzature all'avanguardia, permettendo di ottenere bevande di altissima qualità, rispettando al contempo l'essenza delle erbe selezionate.

I MIGLIORI LIQUORI ENRICO TORO

  • Centerba d'Abruzzo: L'inconfondibile colore verde smeraldo del Centerba d'Abruzzo è il risultato di un'attenta selezione di erbe, radici e bacche, tutte provenienti da coltivazioni locali. Il profumo intenso e avvolgente evoca i profumi della natura incontaminata, aprendo le porte a un viaggio sensoriale unico. Ogni sorso di liquore Centerbe Toro è un'esperienza che si sviluppa in più strati, rivelando note speziate, agrumate e erbacee che danzano armoniosamente sul palato.
  • Ratafia Antica Ricetta: Un altro eccellente amaro della Distilleria Casauria è il Ratafia, che unisce la potenza del Montepulciano, il vino rosso simbolo dell’Abruzzo, con gli aromi aspri delle amarene. La sua dolcezza equilibrata e un tocco sottile di spezie lo rende ottimo per accompagnare i dolci a fine pasto. Da bere freddo.
  • Genziana Antica Ricetta Alchimie: La genziana, regina delle erbe di montagna, viene raccolta con un antico rituale, in sintonia con i cicli lunari. La maestria di Enrico Toro emerge nell'arte di scegliere il momento perfetto, quando la natura stessa dona il massimo potere alle radici di questa pianta maestosa. Questo liquore scalda l’anima durante le serate invernali con il suo sapore sopraffino in equilibrio tra dolce ed amaro.

I PREZZI DEI LIQUORI ENRICO TORO

Il prezioso amaro Centerba è disponibile in diverse presentazioni e formati, che lo rendono una eccellente idea regalo. La versione da 500 ml con Occhiello e Astuccio è disponibile a 22,50 euro, mentre la bottiglia da 700 ml con elegante astuccio nero ha un prezzo di 29,80 euro. Altri liquori di Enrico Toro come Ratafia, Genziana e Centuca Sambuca hanno un prezzo che oscilla tra i 16 ed i 18 euro. 

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  1. 1
    Centerba D'Abruzzo Bottiglia con Occhiello Enrico Toro
    Listino:
    26,84 €
    Prezzo:
    19,90 €
    Risparmi:
    6,94 € (26%)
  2. 2
    Centerba D'Abruzzo Bottiglia cl.70 Enrico Toro
    Listino:
    36,97 €
    Prezzo:
    27,90 €
    Risparmi:
    9,07 € (25%)
  3. 3
    Centerba D'Abruzzo Bottiglia con Occhiello Astuccio Enrico Toro
    Listino:
    30,50 €
    Prezzo:
    22,50 €
    Risparmi:
    8,00 € (26%)
  4. 4
    Centerba D'Abruzzo Liquore 70° Astuccio Enrico Toro
    Listino:
    39,53 €
    Prezzo:
    29,80 €
    Risparmi:
    9,73 € (25%)
  5. 5
    Ratafia Antica Ricetta Enrico Toro
    Listino:
    23,18 €
    Prezzo:
    16,90 €
    Risparmi:
    6,28 € (27%)
  6. 6
    Genziana Antica Ricetta Alchimie Enrico Toro
    Listino:
    20,74 €
    Prezzo:
    15,90 €
    Risparmi:
    4,84 € (23%)
  7. 7
    Centuca Alchimie Sambuca e Centerba Enrico Toro
    Listino:
    23,18 €
    Prezzo:
    17,90 €
    Risparmi:
    5,28 € (23%)
  8. 8
    Antico Amaro Abruzzese Enrico Toro
    Listino:
    19,52 €
    Prezzo:
    14,50 €
    Risparmi:
    5,02 € (26%)
  9. 9
    6 Bicchieri Vetro Liquore Enrico Toro
    Listino:
    20,01 €
    Prezzo:
    15,00 €
    Risparmi:
    5,01 € (25%)